ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария

Интерактивное учебное пособие разработано с учётом ФГОС и примерной программы по технологии основного и среднего общего образования. Материал интерактивного учебного пособия «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» содержит темы учебного курса по технологии 5- 9 классов.

В каждую тему включены тестовые контрольные задания, интерактивный теоретический материал. В пособии использованы следующие интерактивные объекты: полноэкранные иллюстрации с текстовыми подписями, комментариями; интерактивные таблицы, схемы и упражнения.

Отличительной особенностью интерактивных учебных пособий «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» является создание собственной тематической последовательности курса с возможностью включить дополнительные медиаобъекты в структуру самого пособия.

Пособия помогут педагогу организовать работу на уроке с учётом особенностей и возможностей класса.

Содержание:

1. Обработка овощей. Блюда из овощей
2. Первичная обработка мяса и рыбы
3. Приемы тепловой обработки
4. Мера и масса некоторых продуктов
5. Мясной бульон
6. Заправочные супы
7. Изделия из рубленого мяса
8. Приготовление блюд из рыбы
9. Приготовление блюд из молочных продуктов
10. Блюда из яиц
11. Приготовление каши
12. Приготовление изделий из теста
13. Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов
14. Содержание питательных веществ в пищевых продуктах
15. Правила сервировки и поведения за столом

Минимальные системные требования:

• Операционные системы:
  Microsoft® Windows®: 7/ 8/ 10
  macOS®: Sierra®/ High Sierra®/ Mojave®
• Частота процессора: 2 ГГц
• Объём оперативной памяти: 1 Гб
• Объём свободного места на жёстком диске: 350 МБ
• Разрешение экрана: 1024 Х 768
• Объём оперативной памяти видеоадаптера: 1 Гб
• Дополнительная информация:
  Видеоадаптер с поддержкой Open GL 2.0

Для активации программы необходимо подключение к интернету.